Resep Buntil Daun Singkong yang bakal Bikin Air Liur Langsung Menetes
Kali ini Sinu akan memberikan resep makanan pada kalian yang hobi memasak atau bikin sajian buka puaaa dan sahur, cocok banget menu ini untuk buka puasa maupun sahur.
Untuk pertama-tama alangkah baiknya sobat kawan semuan berdoa dulu , dan stay terus di blog kami semoga bermanfaat untuk kawan semua.
Yup di mulai aja di bawah ya simak baik-baik,
Buntil adalah daun singkong yang diberi isi campuran kelapa parut dan ikan teri asin. Kadang, ada juga yang menambahkan isian lain ke dalamnya. Nah, kalau mau Resep Buntil Daun Singkong yang klasik, resep di bawah ini bisa ditiru. Percayalah, rasanya pasti sedap siapa pun yang membuatnya.
40 MENIT14 Porsi
Ingredients
300 gram kelapa parut kasar
200 gram tempe, potong-potong
50 gram petai cina
100 cm benang kasur untuk mengikat (secukupnya)
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
6 buah cabai merah keriting
1 cm lengkuas
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 cm jahe
1 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 cm kencur
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
Bahan Kuah:
2.000 ml santan dari 1 butir kelapa
6 buah cabai rawit merah utuh
6 buah cabai rawit hijau utuh
2 lembar daun salam
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
6 buah cabai merah keriting, dihaluskan
10 butir bawang merah, dihaluskan
1 sendok teh ketumbar
4 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
Cooking Steps
1. Campur kelapa parut, tempe, petai cina, dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Ambil 6 lembar daun singkong. Sendokkan campuran kelapa parut. Lipat kanan dan kirinya. Bungkus bentuk kotak. Ikat dengan benang kasur.
3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
4. Kuah, rebus bahan kuah sampai mendidih. Masukkan buntil. Masak sampai matang, meresap, dan kuah kental.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga tag Ramadhan lain juga ya,
Untuk komen dan sarannya di bawah aja ya, share ke lebih banyak kawan lagi 🤗🤗
Sumber sajiansedap.com
Untuk pertama-tama alangkah baiknya sobat kawan semuan berdoa dulu , dan stay terus di blog kami semoga bermanfaat untuk kawan semua.
Yup di mulai aja di bawah ya simak baik-baik,
Buntil adalah daun singkong yang diberi isi campuran kelapa parut dan ikan teri asin. Kadang, ada juga yang menambahkan isian lain ke dalamnya. Nah, kalau mau Resep Buntil Daun Singkong yang klasik, resep di bawah ini bisa ditiru. Percayalah, rasanya pasti sedap siapa pun yang membuatnya.
40 MENIT14 Porsi
Ingredients
 |
| Sumber sajiansedap.com |
Bahan:
2 ikat daun singkong yang lebar, direbus sebentar300 gram kelapa parut kasar
200 gram tempe, potong-potong
50 gram petai cina
100 cm benang kasur untuk mengikat (secukupnya)
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
6 buah cabai merah keriting
1 cm lengkuas
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 cm jahe
1 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 cm kencur
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
Bahan Kuah:
2.000 ml santan dari 1 butir kelapa
6 buah cabai rawit merah utuh
6 buah cabai rawit hijau utuh
2 lembar daun salam
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
6 buah cabai merah keriting, dihaluskan
10 butir bawang merah, dihaluskan
1 sendok teh ketumbar
4 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
Cooking Steps
Cara Membuat Buntil Daun Singkong:
1. Campur kelapa parut, tempe, petai cina, dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Ambil 6 lembar daun singkong. Sendokkan campuran kelapa parut. Lipat kanan dan kirinya. Bungkus bentuk kotak. Ikat dengan benang kasur.
3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
4. Kuah, rebus bahan kuah sampai mendidih. Masukkan buntil. Masak sampai matang, meresap, dan kuah kental.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga tag Ramadhan lain juga ya,
Untuk komen dan sarannya di bawah aja ya, share ke lebih banyak kawan lagi 🤗🤗
Sumber sajiansedap.com
Komentar